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El Proyecto

El Proyecto

La “Guía de Rutas Enológicas de España, Accesibles para Todas las Personas” es un proyecto desarrollado por la Plataforma Representativa Estatal de Personas con Discapacidad Física (PREDIF) con el apoyo de Fundación ONCE y de Fundación Vodafone España.

Las Rutas del Vino de España están emplazadas en territorios vitivinícolas que desde hace varios años están trabajando bajo la tutela de la Administración española y de la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) para generar experiencias memorables para aquellos que buscan un nuevo concepto de turismo basado en la cultura del vino.

El producto turístico “Rutas del Vino de España” ha sido apoyado por el Ministerio de Industria, Energía y Turismo y el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

Actualmente, hay 22 Rutas del Vino certificadas y una en proceso de certificación. Todas ellas están recogidas en el siguiente enlace: http://www.wineroutesofspain.com/

El turismo del vino o enoturismo está en crecimiento en España. Son cada vez más las bodegas que ofrecen experiencias de paseos entre viñas y visitas a sus instalaciones para dar a conocer el proceso de fabricación del vino. Usualmente, estas visitas guiadas finalizan con una cata.

Pero el enoturismo no se limita a visitar las bodegas. Las Rutas del Vino ofrecen una amplia oferta turística que permite al visitante conocer el patrimonio natural e histórico de la zona, desarrollar distintas actividades de ocio y disfrutar de la gastronomía local.

PREDIF ha analizado en las guías anteriores algunas bodegas de la Rioja Alavesa, la Ribera del Duero y la Garnacha-Campo de Borja, entre otras. Los responsables de los recursos analizados expresaron su interés en dar a conocer las Rutas del Vino de España como destinos turísticos accesibles. Con esta finalidad, esta nueva publicación ofrecerá al turista la información sobre el nivel de accesibilidad de los establecimientos turísticos de cada ruta analizada, con el objeto de que pueda planificar su viaje o escapada y decidir qué hacer, dónde dormir, dónde comer o qué bodegas visitar.

Además, esta guía responde a las demandas de los que se denominan “turistas de última generación”, que buscan experiencias enriquecedoras en sus viajes. El llamado “turismo creativo” existe desde hace años. En 2004, la UNESCO creó una red de ciudades creativas cuyos miembros definieron este fenómeno como la tercera generación turística, después del sol y playa y del turismo cultural centrado en museos y rutas monumentales. La esencia de esta nueva manera de viajar es la inmersión en la cultura viva del lugar que se visita. Esta guía propone al visitante vivir una experiencia accesible relacionada con la cultura del vino.

Los objetivos de la guía son:

- Facilitar a las personas con discapacidad, información concreta sobre la accesibilidad que presentan las Rutas del Vino de España y de su oferta turística complementaria.

- Ofrecer ejemplos de buenas prácticas a los empresarios del sector sobre las condiciones mínimas de accesibilidad que deben cumplir sus establecimientos.

- Servir de referencia a las entidades públicas responsables de la promoción turística sobre el grado de detalle que deben recoger las guías y páginas webs de turismo en materia de accesibilidad.

- Contribuir a que las Rutas del Vino de España se den a conocer en el ámbito nacional e internacional como destinos turísticos accesibles.

La tipología de los establecimientos turísticos que se recogen en la guía son: centros de interpretación del vino, enotecas y comercios especializados, restaurantes tradicionales y de autor, bodegas, alojamientos, oficinas de información turística, museos, monumentos, actividades lúdicas y resto de servicios relacionados con la cultura del vino.

Tras una encuesta telefónica, en la que se valoraron las condiciones mínimas de accesibilidad de los establecimientos turísticos, PREDIF seleccionó las 12 rutas del vino más accesibles que posteriormente se visitaron. Son las siguientes:

• Ruta de Jumilla (Murcia)
• Ruta de La Garnacha - Campo de Borja (Aragón)
• Ruta de La Rioja Alavesa (País Vasco)
• Ruta de La Rioja Alta (La Rioja)
• Ruta de Montilla-Moriles (Andalucía)
• Ruta de Navarra (Navarra)
• Ruta de Rías Baixas (Galicia)
• Ruta de Ribera del Duero (Castilla y León)
• Ruta de Ribera del Guadiana (Extremadura)
• Ruta de Rueda (Castilla y León)
• Ruta de Utiel Requena (Comunidad Valenciana)
• Ruta del Penedés (Cataluña)

Todos los contenidos de la guía también están disponibles en la página web PREDIF, en la aplicación móvil Tur4all, en el Geoportal de Turismo Accesible para todos y en la Capa Layar Tur4all de realidad aumentada.

Esperamos que esta guía sea para su utilidad y les invitamos a enviarnos sus sugerencias para que entre los ciudadanos, los diferentes agentes sociales y las administraciones públicas construyamos cada vez más destinos accesibles para todas las personas.



PREDIF ha hecho la Guía de Rutas del Vino de España.
La Fundación ONCE y la Fundación Vodafone España
han ayudado a PREDIF a hacer la guía.

Las Rutas del Vino están en zonas productoras de vino de España.
Las rutas tienen el apoyo del Gobierno español
y de la Asociación Española de Ciudades del Vino, conocida como ACEVIN.
Las rutas quieren atraer a los turistas con actividades relacionadas con el vino.

En España hay varias rutas del vino.
Puedes encontrar información de todas en internet
en la página web http://www.wineroutesofspain.com/

El turismo del vino es un turismo de experiencias.
El turista de experiencias busca conocer la vida y la cultura del lugar que visita.
Las visitas a las bodegas son parte del turismo del vino.
Hay muchas bodegas que permiten visitas a los turistas
y ofrecen una cata para probar sus vinos.
Las rutas del vino también tienen más sitios interesantes para los turistas,
como monumentos, museos, paisajes, fiestas y platos típicos.

PREDIF ha visitado todos los sitios que aparecen en la guía.
PREDIF comprueba la accesibilidad de los sitios.
Los turistas pueden preparar su viaje
y elegir las bodegas, los hoteles, los restaurantes o las actividades.

¿Qué queremos conseguir con esta guía?

- Queremos dar información sobre la accesibilidad de las Rutas del Vino a las personas
  con discapacidad.
- Queremos enseñar a las empresas turísticas buenos ejemplos de accesibilidad
- Queremos enseñar a los responsables de turismo el tipo de información que necesitan
  las personas con discapacidad para viajar
- Queremos mostrar las Rutas del Vino de España como lugares accesibles para hacer
  turismo.


En la guía puedes encontrar muchos lugares accesibles en las rutas del vino,
como museos del vino, tiendas de vino, restaurantes, bodegas,
hoteles, casas rurales y oficinas de información turística.

En la guía hay información de las siguientes rutas del vino:

• Ruta de Jumilla (Murcia)
• Ruta de La Garnacha - Campo de Borja (Aragón)
• Ruta de La Rioja Alavesa (País Vasco)
• Ruta de La Rioja Alta (La Rioja)
• Ruta de Montilla-Moriles (Andalucía)
• Ruta de Navarra (Navarra)
• Ruta de Rías Baixas (Galicia)
• Ruta de Ribera del Duero (Castilla y León)
• Ruta de Ribera del Guadiana (Extremadura)
• Ruta de Rueda (Castilla y León)
• Ruta de Utiel Requena (Comunidad Valenciana)
• Ruta del Penedés (Cataluña)


Puedes ver la guía en los siguientes sitios:

• La página web de PREDIF.
• La aplicación de teléfono móvil Tur4all.
• El Geoportal de turismo accesible para todos en internet y en el móvil.
  Verás todos los lugares accesibles en el mapa de España.
• La aplicación de teléfono móvil Capa Layar Tur4all
  para encontrar los lugares accesibles más cercanos a ti.


¿Tienes alguna idea para mejorar nuestras guías?
Envía tu idea a la dirección de correo electrónico predif@predif.org